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Unsere eigenen Angus-Maultaschen

Es gibt sie erstmalig kurz vor Weihnachten:
Unsere eigenen Angus-Maultaschen !

Eine Umfrage ob Interesse besteht im engeren Freundes und Familienkreis, als auch Facebook lief sehr gut, also gehen wir das Projekt Angus-Maultaschen nun auch wirklich an.

Die Nachfrage war riesig und bereits nach einem Tag war die geplante Menge bereits an den Mann oder Frau gebracht.

Nun werden wir erstmal das Feedback auf diese Aktion abwarten und dann in weitere Planungen übergehen.

Es gibt nur eine sehr limitierte Menge der hofeigenen Angus-Rindfleisch-Maultaschen….zumindest beim ersten Versuch.

Wir vermarkten sie für 14€ / kg ab dem 19.12.2018 wie immer bei Uns auf dem Hof. Ein Versand wird gegen Aufpreis auch möglich sein (bitte anfragen).

Es werden geschlossene Maultaschen im 4er Vakuum-Pack sein und
ein Exemplar hat etwa 100 gramm.
Grössere Packungen sind auch möglich, bitte angeben.

Maultaschen-König und Metzgermeister Oli Häcker aus Sachsenheim wird sie exklusiv aus unserem Fleisch für uns in Handarbeit produzieren.

Hier auch der Link zu Oli´s Metzgerei Häcker Seite

Die Maultaschen sind frei von Geschmacksverstärkern und ausschließlich aus regionalen Zutaten.

Wir freuen Uns auf Euer Feedback und sind gespannt ob sich der erwünschte Erfolg der Aktion einstellt.

Vorbestellungen bzw eine Warteliste wird erstellt….spätestens für Ostern wäre das ja auch eine Spitzen Idee finde ich.

Bilder vom Weideaustrieb 2018

Weideaustrieb 2018

Lange genug mussten die Kühe im Stall verbringen bevor es nun zum Weideaustrieb kam.

Letzten Sonntag war es endlich dann soweit. Die Kühe dürfen wieder raus ins Freie.
Ein gelungener Nachmittag mit viel Action, tollem Wetter und netten Besuchern.

Auch die zweite Auflage unseres Austriebs der Angus-Mutterkuhherde auf die Weide war ein gelungenes Event.

Das Wetter zeigte sich von seiner besten Seite und viele Bekannte, Freunde, Kunden und Interessierte fanden sich bei uns ein.

Die Kühe tobten, der Bulle wälzt sich und die Kälber erkunden zum ersten Mal die Welt ausserhalb des Stalls.

Aber was soll ich hier schon gross schreiben.
Die Bilder sprechen für sich selbst und noch besser ist nur eins.
Nächstes Jahr live dabei sein.

Vielen Dank an alle Beteiligten und bis spätestens Ende April/Anfang Mai 2019 zum nächsten Austrieb

Tür auf für die Kühe…los geht es mit dem Springen und Toben

Die kleinen geben richtig Gas und toben sich aus

Und rennen umher und schauen sich alles genau an

Und dann geht es gleich nochmal mit Vollgas um die Ecke

Bulle Diego macht Wellness….Schlammpackung fürs Gesicht

Andere kämpfen die Ränge in der Herde aus, vor allem die jüngeren

Und ab und an bitzelt es etwas….die kleinsten kennen noch keine Elektro-Litzen

Andere lassen sich viel Zeit und trauen sich erst später raus. Ist ja auch mal was ganz neues an der frischen Luft zu sein.

Der Chef schaut aufmerksam immer nach dem rechten

Klein Elvira weiss nun das es auch Gras direkt ab Weide gibt

Und langsam aber sicher kehrt Ruhe ein

Die Zuschauer am Rand der Weide waren interessiert und begeistert

Am Ende gab es dann Kaffee und Kuchen…Aussicht auf die Weide inklusive.

 

Dann mal bis 2019

und schaut ruhig ab und an hier rein für Neuigkeiten und Termine

oder auch auf Facebook: https://www.facebook.com/angusfleisch/