Haltung & Fütterung
Mit unserer Mutterkuhhaltung der Rasse Deutsch Angus erzeugen wir Rindfleisch aus einer naturnahen Haltung der Tiere. Unsere Tiere werden grundsätzlich nicht angebunden. Die Tiere können sich im Stall und im Sommer auf der Weide immer frei bewegen. Die Kälber bleiben bei ihrer Mutter und können sich in den ersten neun Monaten von der Milch direkt vom Euter ernähren. In der Fütterung verwenden wir seit Beginn unserer Mutterkuhhaltung im Jahre 1992 kein zugekauftes Kraftfutter, sondern ausschließlich selbst erzeugtes Futter (Gras, Mais und Heu). Die männlichen Kälber werden in den ersten Lebenswochen kastriert. Dadurch wachsen die jungen Ochsen langsamer und liefern eine bessere Fleischqualität. Unsere Tiere sind beim Transport zum nah gelegenen Schlachthaus keinem unnötigen Stress ausgesetzt, sodass wir Ihnen stets beste Fleischqualität anbieten können.